窯だしプリン
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3時間で480個完売し、60万個以上を販売している濃厚でやさしい手作りプリン。「ぷっすま」や「空飛ぶグータン〜自分探しバラエティ〜」などでも紹介されている。 |
神戸ワッフル
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1日で3万個を完売した神戸の街のワッフル。しっとりサンドでふんわりした手作りワッフル。味は1月時点ではプレーン、プリン、あずき、マロンフレッシュ、チョコ、ミルキィ、抹茶、ストロベリーがる。 |
凍天（しみてん）
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まわりはサクサク、中はふんわりしっとりほんのり甘く、よもぎの草餅がもちもちしている。取り寄せスイーツとして雑誌「東京ウォーカー」、「MORE」をはじめ、テレビなどで紹介されている。 |
魅惑のザッハトルテ
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最高級のバンホーテンココアをたっぷり使ったスポンジの焼成、2層のガナッシュクリームのサンド、そしてたっぷりのチョコレートのコーティング。
パティシエたちが時間をかけて美味しく仕上げました。 |
本わらび餅
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本物の本わらび粉、砂糖には最上級の砂糖の和三盆をふんだんに使い、大豆を深煎りにして微粉末にした「京きなこ」の、甘くない点が、一段と「本わらび餅」の風味を引き立てています。京都ならではのあっさりとした甘さで、いくらでも食べられる。 |
幻のチーズケーキ
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フランス産キリのチーズや中沢のフレッシュクリームなど、美味しさを最優先したら、材料まで無添加になった贅沢で、優しいケーキです。保存料や香料などの添加物は一切使用していません。2分で完売した話題のチーズケーキです。 |
夢本舗のモンブラン
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■トップ：渋皮つき栗・モンブランクリーム・ピスタチオ
■ベース：ふわふわスポンジ・ザッハトルテにも使う、ココアパウダースポンジをスライスして、生クリームに、渋皮栗 を砕いて混ぜたものを、挟み込みました。今年は贅沢にカスタードクリームをたっぷり挟み込みました。
◆下から：スポンジ・生クリーム・ココアスポンジ・生クリーム・カスタードクリーム・スポンジ・生クリーム・モンブランクリーム・栗甘露煮。生クリームに栗を砕いたのを混ぜ込んでいます。 |
東京ばな奈「見ぃつけたっ」
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東京土産で有名な「東京ばなな」。バナナのカスタードがスポンジケーキでふんわり包み込まれています。 |
